鼎湖湾旅游景区位于灵宝市区西20公里，北濒黄河。此处原为大面积荷塘，所产莲菜独特无丝，香脆可口，闻名遐迩。1980年前后，因三门峡大坝拦洪致使大面积荷塘被毁。在此后的十多年间，地下泉涌，土肥丰，草木丛生芦疯长，蛙鸣鱼跃，鸟语花香，形成了鱼网环绕、苇踟路纵横、荷香婷婷、蒹葭苍苍的梦中园。鼎湖湾具有悠久的历史和丰的文化底蕴。