海南的咖啡十分著名。海南的地理条件最适宜生产高档的咖啡豆,国际上生产名牌咖啡的厂家,也在海南采购咖啡豆。海南的咖啡加工厂家众多,加工技术日趋进步,速溶咖啡已创出名牌--力神咖啡。此外,炒咖啡香味浓烈,椰奶咖啡品味独特,在海南咖啡饮料产品中各显奇能。咖啡特色:原产非洲,属茜草科常绿灌木或小乔木,花期2-4月,白色,数朵至,海南咖啡,海南咖啡简介,美兰区特产
“海南鸡饭”可以说是驰名中外,不但本地人喜欢吃,外地的旅客也同样爱吃海南鸡饭呢。海南鸡是以“文昌鸡”出名,煮鸡的办法是最大的技巧,鸡好不好吃关键在于“煮”鸡这一过程,当然鸡也必须是文昌鸡。“宰杀干净后,把鸡脚反扭插入鸡下腹洞内固定,将鸡头仰屈,用鸡膀窝夹住天鸡腹里放进数片生姜、味精,并在外皮上涂上适量的精盐,然后把鸡,海南鸡饭,海南鸡饭简介,秀英区特产
海南牛角雕用海南的黄牛角和水牛角雕刻、拼接而成。海南牛角雕以动物造型为长,其中海鱼、鹰、孔雀等造型气韵生动,曲线优美,具有较高的审美价值,在国内外深受好评。,海南牛角雕,海南牛角雕简介,龙华区特产
东江盐锔鸡-----海南新款风味菜,制作者根据“东江盐锔鸡”烹制原理,用鲜椰子茸配味料将鸡锔制而成。曾在首届海南名莱美食评选中获一等奖。,东江盐锔鸡,东江盐锔鸡简介,龙华区特产
【菜名】 海南煎粽 【所属菜系】 海派菜 【特点】 色泽金黄,外焦里嫩,香滑可口,耐人回味 【原料】 糯米500克、莲子25克、冬菇25克,干虾米25克、干贝25克、叉烧50克、熟猪油50克、味精5克、白糖5克、精盐8克、生油100克、鸭蛋液适量 【制作过程】 1、将糯米掏洗干净,上笼蒸熟待用;将莲,海南煎粽,海南煎粽简介,琼山特产