周陂豆橙:精选本地优质花生、芝麻、冰糖、冰片糖等原料,经过多道工序加工精制而成。历经百余年历史,甜而不腻,品质上乘,味道极佳。适宜男女老少口味,是早点、夜茶、酒宴之佐食,探亲访友之佳品,是消费者信赖的风味特产,享誉粤北及广东省的绿色食品。,周陂豆橙,周陂豆橙简介,翁源特产
广东翁源县是中国黑皮甘蔗种植大县,以丰富的种植和管理经验,亩产平均达到10吨。甘蔗甘甜可口,节长茎粗,节节均匀,长2.5-2.8米,重5-8斤,品质优良,受到广大客商的好评。每年收获季节,每天都有大量来自北京、上海、江苏、湖北、河南、福建、江西、安徽、山东、哈尔滨等地的车辆到我县收购黑皮甘蔗。在翁城、新江大量种植,黑身,乌皮蔗,乌皮蔗简介,翁源特产
将河里打捞起来的各种新鲜小鱼清洗干净,加以姜丝入锅用大火蒸,最后洒上葱花即可。鲜香美味,保持了各种鱼的原汁原味!,蒸杂鱼,蒸杂鱼简介,翁源特产
上汤桑叶尾是地道翁源农家菜,看似简单,却内大有乾坤。摘取桑叶顶端最嫩的部分,咸蛋取黄捣碎待,皮蛋切丁,大蒜剁碎或压泥,蘑菇、胡萝卜切片。再经过大火油烧、清水煮开等步骤才能上桌成为美味。,上汤桑叶尾,上汤桑叶尾简介,翁源特产
翁源肉圆选用新鲜猪肉,将肉剁成糕状,然后加入生粉、食盐、葱头(或香菇)等调味料制作成肉圆。其特点:爽脆嫩滑。至今翁源仍保留这一民间传统料理,深受食客偏爱,情有独钟。,翁源肉圆,翁源肉圆简介,翁源特产