生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2019-08-30 来源:周六天气网
蚩尤传说在苗族地区广为流传,它解释了苗族的族源,成为苗族对祖先历史的共同记忆。苗民们千百年来通过形式各异的宗教仪式、生活习俗以及服饰语言诠释延续着这一传说。
“蚩尤”是中国古史神话中的重要人物,因与“轩辕”、“黄帝”进行历史性的大战而赫赫有名.在苗族神话,古歌,民间传说中,蚩尤都被奉为最尊贵,最高尚的天神。在苗民心目中有非常崇高的地位。至今苗族许多地方还流传着蚩尤的古老故事,各地苗民对蚩尤大神充满了敬意和自豪。
在苗族古歌中,有许多对蚩尤的记载,湖南《板塘苗歌选》中的《祖先歌》唱道:“我们苗族的祖先名叫“蚩尤”,“他勇敢无比,生就一副铁骨钢头”,“箭射到蚩尤身上不是折就是弯”.湖南湘西苗族古歌《鸺巴鸺玛》唱道:原先住在“灰一样”,“糠一样”的大江边(即黄河边),被欺辱,才迁到楚地,才迁到洞庭湖边,才迁到花垣崇山。
蚩尤,苗族民间有许多传说故事,歌颂蚩尤作为苗家英雄远祖对苗族文化的巨大贡献。其中包括:1、创新苗族法律。2、创制苗族历法。3、发明苗族文字。4、发明苗族医药。5、发明冶金术。6、发明苗族武术。7、创建苗族生成哲学。8、创建苗族巫文化。
蚩尤传说内容十分丰富,涵盖特别广博。主要包括开天立地、战争迁徙、风俗习惯、生产劳动、神话传说、苗族武术、苗族医药和天文哲学等方面,在苗族生产、生活、节日和祭祀中均有大量遗存。目前已出版的蚩尤传说专书很多,《蚩尤的传说》、《上古蚩尤神话传奇》、《苗族古歌》、《苗族古老话》、《板塘苗歌选》、《东部民间文学作品选》、《神奇的花垣》、《古苗河风情》等。
2009年10月,“全国蚩尤文化研讨会”在花垣县召开,全国专家学者80余人参会。给大会提交54篇论文,60余万字。2010年由中国民俗学会,花垣县人民政府的《魂牵蚩尤》论文汇编“民族出版社”已出版发行。2011年在北京举行该书的首发仪式和新闻发布会,中国民俗学会正式授牌花垣县为“中国蚩尤文化研究基地”。
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