生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2019-08-30 来源:周六天气网
明代迁民遗址 寻根祭祖,民祭圣地
洪洞大槐树是闻名海内外的明代迁民遗址,是千百万大槐树移民后裔“根”的所在,是所有移民后裔共同的老家。明朝时在这里发生了中国历史上规模较大、时间较长、范围较广的官方移民。六百年来大槐树一直被人们作为老家的标志,被当做“祖”、称作“根”。来这里寻根的大槐树移民后裔虽不是同一个姓氏的人,但在600年前都是从大槐树下迁出去的同乡,都是大槐树下的子孙后代,都是同一条根,同一脉祖。
大槐树 当年移民的见证物
牌坊、一代大槐树遗址、二、三代槐树、石经幢、古驿道、广济寺等等,都是洪洞大槐树名胜古迹。一代大槐树距今已有1800年的历史,在清顺治八年汾河发大水时被洪水冲毁。二代大槐树,距今已有近400年的历史。由二代大槐树同根滋生的三代大槐树也有近百年的历史。
寻根祭祖节 中元节祭祖大典
大槐树祭祖习俗是以大槐树为形象图腾,以洪洞地方文化为渊源,清明节为主祭日,数以万计的大槐树移民后裔云集于此,表达着对大槐树老家浓浓的爱、深深的情。大槐树祭祖习俗于2008年已被列入国家第二批非物质文化遗产名录,得到国家各级及社会各界人士的广泛推崇和关注。
根雕大门 大槐树儿女的魂
“根雕大门”是寻根祭祖园的正门,为槐根造型,东西跨度20米,高13米,其造型古老沧桑、伟岸厚重、支根入土、虬劲有力,寓意大槐树后裔同门、同根、同祖、同心。象征大槐树儿女舍小家,取大义,扎根神州大地,为国家繁荣、民族昌盛孜孜不倦地艰辛劳作和奋斗拼搏。诠释的是移民后裔共同的根,共同的老家,是大槐树儿女的魂。
相思民谣曲 游子的思乡之情
“问我祖先在何处,山西洪洞大槐树。祖先故居叫什么,大槐树下老鹳窝”。民谣里的老鹳指的是一种体型像鹤的水鸟,但脖子和身子比鹤短。以前在汾河边常看见它们大片的觅食,在大槐树上筑有巨大的窝。
观光休憩 元末明初洪洞人
民俗游览区主要功能是观光、休憩,包括莲花塘、民俗村、槐林、洪崖古洞等景点。其中,“洪崖古洞”是现在“洪洞”县名的由来,取城南“洪崖”,城北“古洞”而得名。“莲花塘”是当年洪洞县城的别名——莲花城的象征,千百年来洪洞城四周蓄水植莲,夏季莲花盛开,情趣盎然,故称洪洞城为“莲花城”。民俗村是当年移民先祖生活的一个缩影,展示了元末明初洪洞当地人的生活场景。
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