生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2019-08-30 来源:周六天气网
昭陵博物馆 初唐走向盛唐的实物见证
昭陵是唐朝皇帝唐太宗李世民与文德皇后长孙氏的合葬陵墓,从唐贞观十年(636年)文德皇后长孙氏首葬,到开元二十九年(743年),昭陵建设持续了107年之久,共有180余座陪葬墓,是关中“唐十八陵”,是唐代具有代表性的一座帝王陵墓,被誉为“天下名陵”。昭陵是初唐走向盛唐的实物见证,是了解、研究唐代乃至中国君主专制社会政治、经济、文化难得的文物宝库。
20通墓碑 初唐四大家
一陈列室展出的20通墓碑,包括欧阳询所书的温彦博碑,褚遂良所书的房玄龄碑,王知敬所书的李靖碑和尉迟敬德碑,赵模所书的高士廉碑,殷仲容所书的马周碑,高正君所书的杜君绰碑等。初唐盛行楷书,著名的书法家欧阳询、褚遂良、虞世南和薛稷号称“初唐四大家”,在这里可以看到他们的典范佳作。
碑石及墓志铭 盛唐书法的风格
二陈列室陈列的是近40多年来发现或重新出土的碑石和墓志铭。各碑石,或古朴遒劲,或工整挺拔,或谨严敦厚,或洒脱流畅,代表了盛唐书法的风格,从这些碑石上可以看出唐代书法从瘦硬向厚发展的过程。昭陵出土的墓志是一流精品,志石巨大,雕镂华丽,书法精美,字迹清晰,其中尉迟敬德墓志,石色晶莹,雕刻细腻,墓志盖上题刻的是“飞白书”,这种书法,笔画中丝丝露白,像用枯笔写成的一样,雄劲刚健,是至今发现的唐墓地中仅有的一件。
昭陵六骏 富有政治意义的不同凡响之作
昭陵祭坛东西两庑房内置有六匹石刻骏马浮雕像,即著名的“昭陵六骏”。每边三具,皆背靠后檐墙而立。昭陵六骏刻于贞观十年,姿态神情各异,线条简洁有力,威武雄壮,造型栩栩如生,显示了唐代雕刻艺术的成就。昭陵的这些石刻在品类、造型及题材上,既不取生前仪卫之形,也不用祥瑞、辟邪之意,独具一格,所有石刻都是写实,富有政治意义的不同凡响之作。
六骏的名为“特勒骠”、“青骓”、“什伐赤”、“飒露紫”、“拳毛騧(guā)”、“白蹄乌”。其中“飒露紫”、“拳毛马呙”二骏,于1914年被盗运美国宾夕法尼亚大学博物馆,其余四骏现存西安市碑林博物馆。
陶俑 流行于初唐
出土文物中数量较多的是陶俑。这是一批较早的唐俑,人物形象逼真,造型姿态多样,色彩明快鲜艳。这种彩绘釉陶俑的制作工艺也很独特。它以瓷土作胎,焙烧成型后,施以铅釉,然后再烧制而成。它们绝大多数要经过敷彩和描绘,所以叫彩绘釉陶俑。有的并贴有金箔,叫彩绘贴金釉陶俑。这种陶俑继承和发展了汉魏以来彩绘陶器的制作工艺,并改进为加彩以后再用火烧,使彩绘不易脱落,所以成为唐三彩的前身。这种彩绘釉陶俑只流行于初唐,在其他地方很少见,因而更值得珍视。
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