生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2019-08-30 来源:周六天气网
司马迁祠 韩城诸名胜之冠
司马迁祠位于陕西省韩城市南十公里芝川镇东南的山岗上,东西长555米,南北宽229米,面积4.5万平方米。它东临黄河,西枕梁山,芝水萦回墓前,开势之雄,景物之胜,为韩城诸名胜之冠。据韩城县志记载:芝水原名陶渠水,相传汉武帝采灵芝于陶渠水之阳,改名芝水。至今吕庄村西尚有“灵芝庵”遗址,2014年晋升为国家AAAA级旅游景区。
实物史料 依势而建 高峻挺拔 气势雄伟
太史祠虽然建筑规模不大,形式气派却和司马迁的人格、文章、事业一样,超拔于群。它是依据山岭的天然地形,不受中国建筑传统对称布局限制,经过精心擘划,建筑成高峻挺拔、气势雄伟的太史祠,和周围环境非常协调。据古建筑专家鉴定,这座宋代建筑对我们了解和研究中国古建筑的发展和演变以及地区建筑上的相互影响,提供了重要实物资料。太史祠墓不仅是我国文化史上的宝贵遗产,同时也是研究我国建筑史的一个有代表性的实物史料。
万代名香 断崖壁立 雄伟至极
祠的北侧,断崖壁立,高约一百公尺。在祠前凭高俯视:黄河绕其前芝水漾乎左,西枕梁山之岗,南临千仞之祠院四周都是用砖砌起的数仞高的朵墙,远瞻俯瞰,备极雄伟。院内有数十株参天古柏,再加上竞芳花木,充分显示司马迁的伟大人格与万代名香。
从芝川镇到祠墓三公里远的油路已经铺通,路两旁有松柏观赏树,除参观祠墓外,还有九个展馆:①史记碑苑展馆 ②史圣济世经展馆 ③龙门谒司马展馆 ④史记博览中心 ⑤十二本纪园景观 ⑥千秋太史公展馆 ⑦铁笔写春秋展馆 ⑧巨著惠万代展馆 ⑨守望家园展馆。这里还有八路军东渡黄河抗日纪念碑,并设有司马迁祠景区游客中心:购物超市、照相铺、茶厅、接待室等服务设施,每年接待数十万国内外游客。
风追司马 “史记韩城”的城市符号
2016年3月31日,“丙申年祭祀史圣司马迁大典”在韩城市司马迁祠广场举行。此大典是由国家非物质文化遗产保护项目“徐村司马迁祭祀”演变而来。“司马迁祭祀”因其独具特色的仪轨和丰富的文化内涵,逐渐从司马后裔自发形成的祭祀,发展到与“公祭黄帝”、“公祭孔子”齐名的祭祀文化活动,成为社会各界纪念伟人、追思先贤、弘扬文化、传承文明的群众参与性公益文化活动。“祭祀史圣”经过数千年的历史积淀,形成了“风追司马”的文化内涵,塑造了“史记韩城”的城市符号。近年来,“祭祀史圣司马迁大典”的规模和影响力不断扩大,逐渐发展成韩城市标志性的城市品牌和文化地标,也因此吸引了众多游客前来韩城,成为城市文化与旅游宣传的热点话题。
人物简介 著名的历史学家、文学家和思想家
司马迁(公元前145—公元前87)字子长,西汉左冯翊夏阳(今陕西韩城)人,是我国著名的历史学家、文学家和思想家。人民为了纪念他,就在他的故乡——韩城市芝川镇东南的高岗上,依据山岭的天然地形,建成气势雄伟,风景秀丽的司马迁祠和墓。
司马迁以其“究天人之际,通古今之变,成一家之言”的史识,使《史记》成为中国历史上首部纪传体通史,对后世的影响极为巨大,被鲁迅誉为“史家之绝唱,无韵之离骚”。
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