生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2019-08-30 来源:周六天气网
历史文化底蕴浓厚
张壁古堡以其深厚的历史文化底蕴荣膺2005年“中国十大魅力名镇”,2006年被评为“中国历史文化名村”,2010年被评为“中国特色旅游景观名村”。
地上古堡相环,地下长城相通
张壁古堡位于山西省介休市绵山北麓,南有群山相依,东西南环沟壑,南、北、东有厚厚的城堡墙,墙板夯土筑成,堡内设有堡门、巷门、次巷门、院门、地道五级古军事防御体系。地下已发掘古代地道1500米,待开发地道尚有8500米,总长约万米,地道上中下三层,深于地表20米,且城堡与地道相连互通。可谓是“上有千年古堡相环,下有万米地下长城相通”。世所罕见。
古代袖珍“城堡” 金碧辉煌,流光溢彩
村西南有金代墓穴,城堡内有北朝、隋、唐、元、明、清历代所建庙宇群,金碧辉煌,流光溢彩。寺庙或立于城堡顶端,或建于地面高台,依堡而筑,随势构形,琉璃覆顶,富丽堂皇,十分独特和神秘。著名的明代空王佛行宫,建造在北门丁字门顶上,坐北向南,大殿三间,殿内塑坐像空王佛,山墙绘空王佛成佛的故事壁画。殿顶为明代三彩琉璃装饰,刀工细腻,烧制精致,形象逼真,栩栩如生。行宫前廊下有两通罕见的琉璃碑,通体琉璃烧造,孔雀蓝底,黑字书写,碑额为青黄绿二龙戏珠,两边蓝黑龙纹花卉装饰图案。东侧一通记述着空王佛修行成佛的历程,西侧一通记载空王行宫修建缘起。此外,堡内还保留着真武庙、三大士殿、吕祖阁、二郎庙、关帝庙、兴隆寺、可罕庙等古代建筑。称奇的是街中有一株根深叶茂的槐抱柳,相传植于宋代,给古堡增添了情趣。
千年古村落 小村落、大文化
张壁的民宅,起源于金,繁盛于明清。古朴的民居,抱柳的古槐,别致的巷口门楼,充满了古色古香的北方民间建筑的色彩。在民居形态上,张壁古堡尚有我国多数古城均已消失的隋唐城市遗存的“里坊”,巷门、门楼配备得当,可谓堡中奇观。由于长期处在汉文化和少数民族文化相互冲突和交融的重要位置上,张壁在上千年的演变过程中兼容并蓄了诸多文明,形成了“小村落、大文化”的鲜明特色。如今,无论是造形别致的元代古戏台,或是生生不息的古堡人家,也已成为张壁村富有特定意韵的精神标识,定格着经久不衰的魅力和别具一格的辉煌。
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