生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2019-08-30 来源:周六天气网
古老的建筑风格 倚河傍湖的水域风光
窑湾古镇形成已两千余年,它位于京杭大运河与骆马湖交汇处,频发的山洪挟裹而来的大量泥沙成了烧制陶器的佳材料,于是用泥土烧制砖瓦就成了当地人谋生的重要手段,由于地处京杭大运河拐弯处,故名窑湾。
古镇区三面环水,一面临陆,又处在新沂、邳州、睢宁、宿豫四县市交界处,故有“鸡鸣闻四县”、“东望与海、南瞰淮泗、西顾彭城、北瞻泰岱”之描述。
景色秀丽 街巷、院舍、古砖灰瓦、亭台楼阁交错
大运河从镇边流过,河面宽阔约500米,几百年前,运河航道里舟楫穿梭,是国家主要航道,处在这样一个地理位置的水陆码头,可以想象它那曾经的繁华。
东望与海、南瞰淮泗 西顾彭城、北瞻泰岱
明末清初形成的两条主街道——中宁街和西大街,至今仍保持原有风貌。中宁街长约五百米,宽约三米,青石板路,两面是老屋木门店铺。西大街的吴家大院,赵信隆酱园,绿豆烧酒厂都是值得一看的。
很安逸 有自己风格特色的古镇
据文物部门统计,现存古民居群有834间,商会馆、古庙、碑亭、古桥、古槐、古松等人文自然景观20多处,被有些专家和媒体称为“南有周庄、北有窑湾”。
窑湾远离城市,偏居一隅,虽未遭到战火的破坏,但历经岁月沧桑和自然变故,特别是经历过文化大革命中的人为破坏,加之多年来地方没有刻意保护,这颗曾是大运河上的明珠,在相当长的时间是风采全无,鳞次栉比的老屋,多是断壁残垣;运河上的芦苇线因为无数艘贪婪的采砂船而消失殆尽。可喜的是,在众多有识之士的呼吁下,政府的抢救保护工程已初见成效。
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