生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2019-08-30 来源:周六天气网
盐城市文物保护单位——安丰古街,是“七里长街”南段保留较为完好的一部分,始建于唐初,兴盛于明清,历史上拥有九坝十三巷七十二半庙千家店铺,所产“和盐”(外界称“安盐”)走俏江南,成为“淮南中十场”之名场,“七里石板街”名扬天下,有着浓郁的盐韵乡愁、深厚的文化底蕴和优越的区位优势。近年来,安丰镇以盐韵文化为特点的文化休闲产业定位,坚持规划引领,始终突出保护性修缮,不断挖掘盐文化特质,不断加大开发利用力度,24万平方米的古镇保护区,15万平方米的明清风格建筑群,以及投资近2个亿、修缮后的安丰古街全长900米,汇聚了安丰的历史人文、民俗风物、特色小吃、建筑风貌等旅游元素。
遵从“修旧如旧”的原则,采取点线面结合,重视街头巷尾、屋脊门窗等细部结构,整治改造古街区周边环境,市场化运作南区游客服务中心仿古商业建筑群,整体实施亮化工程,使古街表现出特有的历史沧桑感。
恢复古盐场风貌,建成鲍氏大楼、吴氏家祠、戈湘岚故居、安丰盐课司以及范仲淹主题馆、郑板桥生活馆、张仁芬离任挂靴、汤伯儒抗洪献身等展馆和薛仁贵东征水系八卦瞭望塔,推进袁承业宅建设布展,组织力量编撰安丰古街故事、挖掘本土民俗风情,让盐文化得到充分的传承和弘扬。
目前,景区内13个展馆各具特色,40余家老字号百年老店、特色商铺相继入驻,物业管理、电子监控、标牌标识、向导服务、景点联票、电商平台等配套齐全,主动与南京旅游集散中心、同程旅游等专业运营团队;定期开展民俗文化活动,成功举办“非遗文化展示、台湾岩家班民俗文化表演”、“穿越时空民族风表演”、台湾风情小吃月、“游安丰古街、赏民俗表演、品川蜀文化”、国家首批非遗吴桥杂技和“木偶闹春”艺术展示等系列活动,古街业态充分彰显,人气商气不断提升。
2017年,安丰镇将以安丰古街为核心,以“项目增底气、业态聚人气、营销促商气、内涵积地气、宣传争名气”,全面启动安丰古镇创建国家AAAA级旅游景区,努力将安丰古镇打造成群众支持、游客满意、社会认可的高品质文化旅游景区,真正让“千年记忆、安丰古街”享誉大江南北。
围绕“海盐、明清、民俗”特色,放大文化资源优势,打造古街民俗特色。一是丰富古街业态。招引老作坊、老味道、旧工艺等传统商业项目入驻古衔,挖掘长寿之乡、海盐文化、名人名馆等古街旅游商品,完善风味餐饮、特色民宿等配套产业。二是融合农耕文化。按照“城旅一体”理念,探索“旅游+”合作模式,整合我镇新型农村、美丽乡村等资源,将国贸农庄、红安生态园、滨河风光带等串联成线、一体化推广。三是弘扬盐韵乡愁。以我镇获评全国首批特色小镇为契机,深度策划营销古街“盐民、盐商、盐官、盐运” 等盐韵品牌,常态化在古街举办系列民俗文艺活动,创树古街盐韵旅游品牌。
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