生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2019-08-30 来源:周六天气网
查济古村 依山傍水,繁衍生息
三水村中流,三塔拱四门,石桥跨河溪,两岸古建群,是对查济古村的刻画。查济古村悠远独特的建筑文化,钟灵旒秀的山水意境,蕴育了昔日的查济人民,依山傍水而建的徽派民居,绵延数公里,美不胜收。
古村特色 三溪汇流万户间,小桥流水杏花天
查济古村的特色,有诗曰:“十里查村九里烟,三溪汇流万户间,寺庙亭台塔影下,小桥流水杏花天”关于查济古村起源,据查济明清古建保护协会的查克定说:“为什么叫查济呢?这是因为我们姓查,同时我们祖先呢?那个时候封在查地,就在济阳县,所以,现在我们后人,各取一个字,取名查济。”
特色民居 黝黑的屋瓦,浅灰的马头墙
脚下清一色的石板路被踩磨得溜光锃亮,记录着古老的印迹,随着时代的印迹,走进查济古村。查济古村老式的民居鳞次栉比,黝黑的屋瓦,浅灰的马头墙连成一片。这里的大部分房子还住人,古宅的门框均为花岗石,屋内进深和开间都很大,屋内有“一”字形或“四” 字形天井,窗又极少,多在高处,采光通风良好。
巷子 游走万户间,村中不知处
查济古村的巷子非常有特点,若是外人进来,便会觉得整个村子像个迷宫一样,数不清的巷子让你不知身在何处,又像这里已经走过了 。
节坊 官宦牌坊十八座
据说古代的查济有一百零八座祠堂,一百零八座庙宇,一百零八座桥梁,孝子坊、贞 节坊、官宦牌坊十八座。查济古村布局——如今的查济更像一个熟睡的老人,在其苍桑的眉宇间透露出昔日的繁盛。
四门三塔 封建环境下的古朴与典雅
查济村周围有四门三塔:钟秀门、平岭门、石门、巴山门;如松塔、青山塔.巴山塔,均十分古朴典雅。这三座塔就是查姓家族为振兴查济文风,而于清嘉庆年间资兴建的。查济人查秉钧、查春如更是清代书画名家。由于中国封建社会对色彩的使用有着极其严格的等级区分,平民百姓,纵使有万贯家私,也绝不允许在住宅上使甩各种金碧辉煌的彩画与装饰,倒也成就了另一种古朴之美。
古村祠堂 辉煌灿烂的文明痕迹
时至今日,查济村虽历经百年风雨治桑,不复有往日风采,却仍存有红搂,天 申、灵芝等15座桥和10余座祠堂、庙宇,于其中规模较大的宝公祠、洪公柯、二甲祠中的镏金飞檐、雕粱画栋中不难想见查济村的昔日风貌。站在这明清古建筑群面前,我们不禁激起对源远流长的中华文化的自豪感,赞叹我们的祖先创建这辉煌灿烂的古代文明的勤劳与智慧。
保护景区环境,做文明游客
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