生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2019-08-30 来源:周六天气网
关西围景区位于江西省龙南县关西镇境内,是赣南地区典型的客家民居,由关西新围、西昌围、田心围、鹏皋围等八座不同风格的客家围屋构成。关西围属于全国重点文物保护单位,是赣南现存客家围屋中面积大的一座,主围占地约8000平方米,建于清朝嘉庆年间。围内主房结构是客家民居特色中的典型建筑,围屋工艺精细考究,并有大量的木雕石刻,是赣南地区特色的珍贵客家民居建筑,是赣、闽、粤围屋建筑中的一颗明珠,被誉为“东方古罗马城堡”。
关西围的整体结构像一个巨大的“回”字,围屋的核心建筑在中间的“口”字部位,其结构是在客家民居“三进三开”特征基础上扩大为“三进六开”,从而形成“九栋十八厅”的大型客家民居建筑,围内共有主房124间。“三进”即从大门进来为下厅,往上走则依次为中厅、上厅,层层递进,层层增高;“六开”则是以正厅为中轴线往左右均衡延伸,两边院落,房屋对称、门窗对称。以中轴线往左右延伸的结构又使正厅成为整座围屋的核心,体现着一种极强的向心力和凝聚力。
参观关西围,您会为建筑群的庞大且布局严谨和装饰的考究、细腻而赞叹,同时又会对在不发达的山区能有这么一座大屋而感到费解。走进围内大坪,听觉上犹如置身天坛回音壁的感觉,莫非前人利用了声音传播的原理还在向我们述说什么;这里百户群居干干净净、井井有条,先人的“环保”理念是何以为续保留至今;围内很难找到诸如沙井盖等排污系统的痕迹,却也没有闻到特别异味……
其中关西新围是国家AAAA级旅游景区,以保存完整、风格独特、规模宏大、功能齐全而闻名于世,在中国传统古民居建筑中独树一帜。关西围景区近溪而上,气势恢宏,错落有致,与青山、绿水、亭阁、拱桥、果园组成一幅幅多姿多彩的绚美画卷。
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