生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2019-08-30 来源:周六天气网
绍兴黄酒城 一馆一窖一坊一楼一吧一岛
国家AAA级景区绍兴黄酒城地处古城绍兴城西,交通便利,是以黄酒文化为主题的特色旅游区。绍兴黄酒城由“一馆一窖一坊一楼一吧一岛”组成,分别为中国黄酒博物馆、地下酒窖、古越龙山手工作坊、古越龙山酒楼、黄酒体验吧和河中岛。
中国黄酒博物馆 专业性大型博物馆
中国黄酒博物馆是目前国内稀有的展示中国黄酒文化和历史的专业性大型博物馆,全馆主体由“六厅一廊”构成——酒史厅、酒俗厅、酒业厅、酒技厅、三维酒艺厅、花雕厅和酒与诗歌长廊。通过互动设施,增强游客参与性和体验性。在这里,您可以了解黄酒历史、酒风酒俗、黄酒流派、酿造技术,一睹中国黄酒的风采。
地下酒窖 会“呼吸”的黄酒
呼吸氤氲酒香,感受宏伟气势。地下酒窖以传统方式贮藏着数千坛会“呼吸”的黄酒,并提供原酒咨询、保存、投资服务。
古越龙山手工作坊 体验手工酿酒
浸米、蒸饭、落缸、开耙、压榨、煎酒、贮存,绍兴黄酒的手工酿酒工艺被原汁原味的还原出来。游客还可参与其中,在酿酒老师傅的带领下体验手工酿酒过程。
黄酒体验吧 领略黄酒风情
黄酒体验吧是游客品鉴绍兴黄酒,领略黄酒风情的休闲空间。您可以一边咪着黄酒一边吃着过酒胚,体验一把鲁迅笔下的风情;可以欣赏酒道表演、花雕制作工艺;还可参与酒令投壶、花雕私人定制等趣味活动。
古越龙山酒楼 黄酒文化体验圣地
是一家以“品绍兴酒,吃绍兴菜”为特色的主题酒楼,环境优雅别致。绍兴特色的“黄酒宴”不仅广受游客好评,更是诸多绍兴本地居民亲睐有加的美食之选。在这里,你能感受到元红、加饭、善酿、香雪四款绍兴黄酒,能体味越菜的独特风味,能领悟不一样的绍兴。绍兴黄酒城是属于您的黄酒文化体验圣地、属于您的黄酒风情休闲空间。
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