生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2019-08-30 来源:周六天气网
故乡里 古时岭南,祖辈生活
故乡里是岭南特色的文化村,从岭南建筑文化的再现,到古时村落的生活情景的重演,从祖辈生活风物的大规模展示到即将失传的民间谋生手工艺的保留延续,一切都是为了让今天的人们不要忘记过去,让曾经从这样的生活走过来的人缅怀,让现在的小孩感同身受祖辈的历史。
岭南生活 灵魂深处的生活记忆
故乡里在规划上沿袭岭南传统建筑园林精髓,结合“枕山环水”、“ 天人合一”的风水理念,融合强烈的宗族制度与耕读文化,完美的阐述了岭南水乡特有的脉络布局。
古时市井生活 民风朴素,安宁幸福
小户巷子 对户而居,邻里和睦
大夫祠 再现岭南祠堂文化
“太公分猪肉”、“广教私塾”、“嫁娶”、“当铺”、“过大年”、“包粽子”、“炸煎堆”、“拜干爹”、“姑婆屋”等8组岭南祖辈生活蜡像情景,让游客身临其境,仿佛又回到了那祖辈生活的岁月。
广教书塾蜡像场景 书声琅琅,一心向学
我们把逝去的老行当、市井百态、旧时的广教书塾、武术文化、行旅文化融入其中。
拜干爹蜡像 隆重的非血缘伦理关系
北方人认干爹干妈,在广东叫“契爷”“契妈”。“上契”是城乡一直流传的风俗,是人们之间建立起的血缘和姻亲以外的一种伦理关系。所以上契的仪式十分认真和隆重。
太公分猪肉 长辈有序
在这里,将旧时的秤、尺、算盘、油灯、锁匙、蚊帐钩、厨房用具、茶壶茶桶、幼儿用品及当时的旧电器等祖辈生活用品展示出来,不仅是重温记忆也彰显主办者与收藏家的良苦用心。展出的珍贵古物年代主要在清末民初之间,“西关古痴”邹永生先生为我们提供了数十年来精心收藏的近3000件珍贵的藏品,让那些璀璨的历史珍宝重现芳华。
特殊的记忆馆大厅 重现毛泽东时期特色
特殊记忆主要展示六七十年代的一些具有代表性的物品,第 一类是有红书包、毛主席语录、毛主席像章、红卫兵军装、红卫兵袖章。第二类是陶瓷组合公仔、有工农兵、八个样板戏等,数量多达四十几个,开态逼真栩栩如生,还配有八个样板戏剧照。
特殊的记忆馆 老三件,特殊时期的小康标准
第三类是反映当时民态民生的各种各样的粮票、油票、盐票、布票、煤票、侨票等的票证管。
金佛堂 特色文化结晶
金楼全景 尊贵典雅,富丽堂皇
故乡里的金楼富丽堂皇、尊贵典雅,楼中多取金箔镶贴,故得名金楼。它在当时是一种身份地位的象征,乾隆年间的浓墨宰相刘墉、淡墨探花王文治都曾登堂入室,与金楼的主人切磋琴棋书画,共叙风花雪月,金楼主要体现的是金碧辉煌和岭南著名的木雕。
碉楼 见证烽火硝烟今犹在
小火车 开始新旅程
海盗船 挑战心跳
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