当前位置:首页 > 地方特产 > 夹沙丸子砂锅

夹沙丸子砂锅

日期:2019-08-30 来源:周六天气网

  夹沙丸子砂锅

  夹沙和丸子都须先将精肉剁成肉泥,再加适量粉面、鸡蛋以防过油时松散变形和僵硬。夹沙需增加的工序是先将鸡蛋煎成薄饼,再包夹剁好的肉泥过油,夹沙的制作工艺很是繁琐,现今要品尝到正宗的夹沙决非易事。将成型的夹沙、丸子调以牛、羊骨头汤,装入砂锅温火炖20分钟。

  其特点:其汤鲜美,夹沙、丸子绵而不烂。物美价廉,深受顾客青睐。


当前天气生活 养生健康 地方特产 地方文化 美食天下 天气旅游 天气资讯 天气常识

热门景点推荐