当前位置:首页 > 地方特产 > “伍湛记”及弟粥

“伍湛记”及弟粥

日期:2019-08-30 来源:周六天气网

  “伍湛记”及弟粥

  广州的粥,都是以煮烂的老火粥为粥底,再在其中加入各种用料。“伍堪记”的及弟粥就是以瑶柱、腐竹、鱼片、猪骨等作粥底,以猪肉丸、牛蒡和猪粉肠(当地人说,这是谐了“状元、榜眼、探花”的发音,自己默默念了几遍,深感迷惘)为配料共同熬制。

  端上一碗热气腾腾,米水相融的及弟粥:望,粥色白鲜明,点红缀绿;闻,香气扑鼻,舌底生津;品,粥底香糯、配料鲜爽,鲜美可口。只一个词可以形容:“正点!”


当前天气生活 养生健康 地方特产 地方文化 美食天下 天气旅游 天气资讯 天气常识

热门景点推荐