生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2019-08-30 来源:周六天气网
安沟村是十堰城区较早发展蔬菜的专业村。全村农民人平纯收入中的五成以上来自于蔬菜种植,而蔬菜种植收入的八成则来自芹菜种植。安沟村过去种植蔬菜采用的是常规模式。为提高菜农收入,建设城市 “菜篮子”,上世纪九十年代开始,该村转变蔬菜种植模式,由露地种植改为大棚种植,由一年种植一茬,改为一年种三茬以上,现已发展蔬菜大棚近700个,面积达220余亩。
通过产品试验推广,该村确定了一个适合本地气候、产量高、效益好、生长周期短、消费者喜爱、市场俏销的主导品种——嫩香芹。
现在,全村芹菜种植形成独特优势:一年种三茬——春、秋、冬三季都有芹菜卖;比重大——芹菜常年种植面积占全村蔬菜种植面积的六成以上;品种纯——正宗的“绿京蓝”品种;品质好——纤维细嫩、口感佳;无公害——全部使用农家肥,生物防虫治病;产量高——大棚生产,平均每亩产芹菜5000公斤;效益好——亩均收入两三万元。这些优势,使得安沟芹菜在市场上十分俏销。
安沟嫩香芹,经过农业部门多次抽检,农药残留等指标都达到安全标准。2010年,安沟香芹被国家农业部认定为绿色食品。次年,又荣获湖北首届名优蔬菜银奖。
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