生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2019-08-30 来源:周六天气网
水芹菜属于伞形科、水芹菜属,多年水生宿根草本植物。水芹菜不仅美味爽口,还具有清热解毒、养精益气、清洁血液、降低血压、宣肺利湿等功效。
大冶西北部的保安湖素以水产资源丰富著称。独特的地理位置,适度的日照时间,加上传承的种植技术,使得保安水芹菜更是以其口感嫩脆、淡雅清香,纯天然的绿色食品享誉一方。
水芹菜用茎杆繁殖。每年农历九、十月份,将老水芹菜割下来,切成段,茎杆用稻草捆好,每捆扎2—3道,直径20—30厘米。捆扎后,将种茎埋到旱地里,等它生根发芽后再挖起,分散成棵,像秧苗那样移栽在水田里。一般清明前后水芹菜即可上市。水芹菜整个生长过程中不施农药,是纯天然绿色食物。保安街上几乎每家商铺门前都放了几捆水芹菜在销售。
目前,保安镇约有5000多亩农田在种水芹菜,年产量3000多万公斤,主要销往鄂州、武汉、台湾等地。
水芹菜富含芸香苷、水芹素和檞皮素等。其味甘辛、性凉、入肺、胃经,有清热解毒、养精益气、清洁血液、降低血压、宣肺利湿等功效,还可治小便淋痛、大便出血、黄疸、风火牙痛、痄腮等病症。
2013年,经国家工商总局商标局认定,“保安水芹菜”荣获中国国家地理标志证明商标。
保安水芹菜
大冶市金塘村蔬菜协会
12152968
芹菜
【上海】今明天晴好气温低 周四起小雨报到
【安徽】中东部气温开始回升 南方雨雪渐减弱