生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-10-12 来源:周六天气网
火鸡面要煮着吃,这样面条才会劲道。将水烧开倒入火鸡面的面饼,煮的过程中要搅拌一些以免粘锅。煮五分钟左右将面条捞出过凉水,沥干水分后加入火鸡面自带的酱料包,搅拌均匀即可。还可以根据个人的口味加入煎蛋等配菜,而除了上述这类吃法外,火鸡面也可以炒着吃。
1.火鸡面拿出来煮七八分熟,顺带把甜不辣鱼豆腐等煮熟拿出来切片。蔬菜提前焯水断生,并把火腿切片备用。
2.放适量油将鸡蛋炒熟,加入火腿和煮好的丸子类翻炒几下。再把火鸡面倒入翻炒,放蔬菜后加适量的生抽继续翻炒。
3.翻炒均匀后再加入火鸡面自带酱包,等面条与酱料融合后即可出锅。
4.最后装盘,撒上火鸡面自带的白芝麻海苔包即可。做法非常的简单也好吃,可以加入各种自己喜欢吃的配菜,撒上白芝麻会让火鸡面的摆盘更好看。
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