生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-03-22 来源:周六天气网
积雨云(cumulonimbus,cb)当形成浓积云之后,若空气对流运动继续增强,云顶垂直向上发展更加旺盛,达到冻结高度以上,原来浓积云的花椰菜状的云顶开始冰晶化,它的明显而清晰的边缘轮廓开始在某些地方变得模糊,此时就进入积雨云阶段。
积雨云臃肿庞大,云底高度一般约在400-1000米,在潮湿地区出现的高度通常比在干燥地区低近一半;冬季寒冷地区约4500米,夏季温暖地区约18,000米;积雨云云顶很高,可达对流层顶(800-12000米)。
全球除了南极以外的地区。大多在温暖潮湿的地面上空、山区上空以及在热带海洋部分上空。
积雨云分两种:秃积雨云和鬃积雨云。积雨几乎总是形成降水,包括雷电、阵性降水、阵性大风及冰雹等天气现象,有时也伴有龙卷风,在特殊地区,甚至产生强烈的外旋气流——下击暴流——这是一种可以使飞机遭遇坠毁灾难的气流。
秃积雨云(Cb calv) 为积雨云的初始阶段,云状特征除了在云顶边缘的某些部位由于冰晶化而开始模糊,呈现丝缕结构之外,其它特征与浓积云相似,无明显差别。
鬃积雨云(Cb cap) 在对流发展极盛阶段,此时云顶发展到极高,由于该高度远高于冻结高度,出现大量的冰晶,而且又受到上空强稳定层的阻抑,所以云顶花椰菜状迅速消失,趋向平展,形成铁砧状,称为云砧。边缘出现细鬃条纹,故称 "鬃状"。积雨云云砧有时也由于发展过程中因高空风速极大,水平运动加强,使云顶沿风的去向水平铺展开来而形成。积雨云云底阴暗,并有乱流造成的起伏。在云的前方有升降气流造成的滚轴状云。
在积雨云的云底或云砧下面,有时可见悬球状云。目前对悬球状云的成因说法不一,有一种说法是当云中有降水下降时,如果在云底有一层风速较大的类干层,于是降水在此层强烈蒸发,使此层冷却,与其下气层形成热力不稳定,出现了对流细胞,每一个对流细胞一方面从云底带下一部分云块,一方面又将带下的云块托上去,继而形成了下垂的球体,即悬球状云。 悬球状云不仅见于积雨云,而且在其它云底如高层云、卷层云以及层积云云底都可出现。这种云出现时,可能预兆有降水产生。因为一旦上升气流减弱,被托的水流就会下落,并形成降水。
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