生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-03-18 来源:周六天气网
其中,“尼诺3.4区指数”是评定厄尔尼诺现象发生与否的重要指标之一,指的是北纬5度至南纬5度、西经170度至西经120度地区的海水表面温度升高的幅度。
自从1951年有观测以来,全球共发生过14次厄尔尼诺现象,其中有3次达到“超强”级别。
众所周知,地球表面的71%是由海洋组成,海水表面温度的变化,可使大气环流发生变化,进而影响世界各地的气候。此次厄尔尼诺事件已对全球产生明显影响:
在1983年和1998年——两次超强厄尔尼诺的次年——我国长江流域都发生流域性大洪水。南方地区持续强降水与厄尔尼诺确实有一定联系,主要是受厄尔尼诺影响,西太平洋副高偏强、位置偏南,来自热带太平洋的水汽向我国南方地区输送偏多,为强降水过程的频发提供了水汽条件。
熊孩子还会“抢”吃的
根据联合国粮食及农业组织的相关报告显示,截至2016年4月,由于本次厄尔尼诺引发的极端天气所带来的粮食减产,全球已有6千万人面临食物供应等方面的问题,其中非洲南部地区尤为严重,有3100余万人面临食物紧缺的危机。如下图所示,非洲南部和东北部、加勒比海群岛、东南亚和太平洋群岛等地区均受到不同程度的影响。
“拉尼娜(La Ni?a)”在西班牙语里意为“小女孩/圣女”,与厄尔尼诺正好相反,拉尼娜是太平洋赤道海域水温降低引起的气候现象。与“哥哥”厄尔尼诺相比,拉尼娜出现频率较低、周期更短,破坏力也远不及厄尔尼诺。但严重的拉尼娜现象也会造成洪灾、干旱和飓风,威力不可小觑。
多个国家气象部门近期预测,本轮厄尔尼诺现象结束后,出现拉尼娜现象的几率超过50%。今年一旦形成拉尼娜现象,势必加重我国夏季汛情。
(来源:中国气象网)
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