生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-02-13 来源:周六天气网
微波炉是人们日常生活中用来加热食物的家用电器之一,可以在短时间内将冷掉的食物加热,这样可以减少佣锅热菜的时间。随着微波炉的改良,人们不满足于微波炉仅可以加热的功能,他们想要让微波炉拥有烤箱的功能。那么,微波炉可以用来烤蛋挞吗?一起来看看吧!
微波炉可以烤蛋挞吗
微波炉可以用来烤蛋挞。用微波炉烤出来的蛋挞口感更好,而且制作方法也比较简单。只要将成型的蛋挞模具放进微波炉中加热二十分钟左右即可。
如果害怕麻烦,可以选择购买速冻的蛋挞皮,然后将打好的蛋挞液倒入蛋挞皮中;接着把成型的蛋挞放入烤盘中,放入微波炉。
将微波炉调至高温档,加热20-25分钟即可。需要注意的是,在加热过程中要取出蛋挞来查看蛋挞的成熟度,这样可以防止蛋挞烤焦或者没烤熟。
大家需要注意的是,微波炉的温度设置在200度左右比较好。温度过高会把蛋挞烤焦,温度过低会烤不熟蛋挞,主要是根据蛋挞的外观来判断。
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