生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-02-07 来源:周六天气网
随着时间的慢慢推移,2020年春节即将来临。面对即将来临的春节,各家各户都开始准备过年的事宜,尤其是外出工作、学习的人们也陆续回到了家里。春节里除夕这一天是人们格外重视的一天,那么,除夕是怎么来的呢?一起来看看吧!
除夕的由来
最早提出“除夕”这个词是在西晋周处所撰著的地方风物志《风土记》中出现,说起除夕,作为一年年尾的节日,起源于上古时期岁末除旧布新、祭祀祖先的风俗。
除夕这天,是农历一年里的最后一天,取名为“岁除”。其意思是旧岁至此而除,即将更换新岁;而夕指的是夜晚。所谓的“除夕”就是指这一年最后一天的晚上。
但是后来,人们直接将大年三十这天称为“除夕”,多与除夕的年夜饭和守岁等习俗有关。无论是身在多远的地方,除夕这天都是要赶回家团圆的,而家里的人就会从早上开始准备年夜饭等。
在白天的时候,人们要在家门两旁贴上春联,还会在窗户上贴年画、窗花、福字以及燃放炮竹、祭祖、挂灯笼等。总之,人们在这一天会很忙,并且到处充满了喜气洋洋的气氛。
除此之外,年夜饭和守岁是除夕这天最重要的两个风俗。一般来说,年夜饭上的菜很有讲究,都有着很好的寓意;而守岁也不只是单纯的不睡觉而已。
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