生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-02-03 来源:周六天气网
2020年1月23日是所谓的北方小年,明天是南方小年。从今天开始,人们就要开始为春节做准备而进行一系列活动,如祭灶、扫尘、置办年货等。那么,为春节而做准备的扫尘是哪一天呢?扫尘又有什么意义呢?一起来看看吧!
春节扫尘是哪一天
为春节而做准备的扫尘是中国民间过年传统习俗之一,是在腊月二十四日这天。民谣里说:“二十四,扫尘日。”
扫尘又叫扫屋、扫房、除尘、除残、掸尘、打埃尘等,也就是所谓的年终大扫除。从字面意思来看,就是要将房屋打扫干净来迎接春节。
而从传统意义上来说,扫尘的用意是要将今年的一切“穷运”“晦气”统统扫出门,好迎接来年的好运,这是人们的美好期望。
扫尘是一种历史悠久的传统风俗,不知道是从什么时候开始有的。但是自春节有了以来,人们就会在年末腊月二十三或者二十四的时候开始祭灶、扫尘,因此民间也将腊月二十三或者二十四称为扫尘日。
知道了扫尘是哪一天的小伙伴们要注意了,从今天和明天就可以开始祭灶、扫尘,一定要将家里里里外外打扫干净来迎接新年哦!
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