生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-02-03 来源:周六天气网
吃过车厘子的人知道,车厘子长得和樱桃差不多,但实际上两者却是两种水果,车厘子和樱桃存在着很多不同。那么,车厘子和樱桃到底有哪些区别呢?一起来看看吧!
车厘子和樱桃的区别
区别一:颜色不同
从外观大小来看,车厘子和樱桃是差不多大小的,而且长的形状也差不多。唯一不同的是,车厘子的颜色偏黑紫,而樱桃则比较红润通透。
区别二:口感不同
从口感上来看,车厘子比樱桃要甜一些。车厘子口感绵密,而且非常甜;但是樱桃则口感偏硬,味道酸甜可口,会有很明显的果酸味。
区别三:成熟期不同
一般来说,樱桃多在五月份的时候成熟,六月的时候上市;晚一些的在七月份还有樱桃。而车厘子一般在6月中旬成熟上市,八月基本就看不到车厘子的影子。
区别四:营养价值不同
车厘子和樱桃的营养价值差不多。但有一点不同的是,车厘子的含铁量比樱桃的含铁量高得多。常吃车厘子可以补充人体所需的微量铁元素。
区别五:叫法不同
人们通常将国内生产出来的樱桃叫做“樱桃”,而将从美国、加拿大、智利等美洲国家进口的个大、皮厚的品种称为“车厘子”。
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