生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2019-11-17 来源:周六天气网
中国不仅文化博大精深,就连节日也是颇多。下个月就是中元节了。那既然有中元节,肯定也是有上元节和下元节的。可是上元节是什么节日?下元节又是什么节日呢?上元节中元节下元节有什么区别?
上元节
上元节其实就是我们熟知的元宵节,是春节之后的第一个重要节日,是中国亦是汉字文化圈的地区和海外华人的传统节日之一。正月是农历的元月,古人称夜为“宵”,所以把一年中第一个月圆之夜正月十五称为元宵节。
中元节
中元节,俗称鬼节、七月半,中元节在农历七月十五日,有的地方把农历七月十四日作为节日。这个时节,已有部分农作物成熟,民间按例要祀祖,用新米等祭供,向祖先报告收成。因此每到中元节,家家祭祀祖先。七月十五上坟扫墓,祭拜祖先。
下元节
下元节为中国民间传统节日,农历十月十五,亦称“下元日”、“下元”。是中国重大节日也是道教节日,下元节是“水官大帝”禹的生日。相传水官大帝禹会在这天下凡为民解厄。在下元节这天,人们准备会祭祀水官大帝,因此,下元节也叫“消灾日”。
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