生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2019-11-17 来源:周六天气网
水是我们生命里最重要也最基础的一种物质,我们每天都离不开水。但是喝哪种水好,这是一个问题。生活中常见的有自来水,桶装水。那自来水烧开了喝安全吗?我们是喝烧的开水好还是桶装水好?
自来水烧开了喝安全吗
安全和不安全只是相对来说的。很多人都认为开水经过高温杀菌,喝起来比较放心。其实,在烧开水的过程中也无法祛除水中超标的重金属、水垢和致癌物。而且水在加热的过程中,失去氧气太多,伴随着烧开的沸水现象,水中的氧气基本都挥发掉了,钙、镁等矿物质也变成了水垢沉积壶底,长期饮用不利于新陈代谢。
喝烧的开水好还是桶装水好
江湖流传自来水中含有硝酸盐物质,微生物会将其转化为亚硝酸盐物质,对于人体容易造成威胁。但是任何物质都要有一个“量”的限定;自来水中的亚硝酸盐含量仅在每升10毫克以下,不会对人体造成伤害。只要是经过国家标准认定的水,其实并不会存在问题,完全可以放心饮用。
相反很多人因为桶装水比较贵,就觉得这样的水更加安全靠谱;但其实,无论是桶装矿泉水还是桶装纯净水和自来水差别并不是很大。不光如此,桶装水还存在一定的安全问题,桶装矿泉水和桶装纯净水的细菌总数合格率在83.3%,细菌和酵母菌合格率在77.8%;如果饮水机处理不当,就会造成微生物的残留和侵害问题;想喝桶装水可以,但一定要定时清洗饮水机,保证它是安全的。
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