生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2019-11-11 来源:周六天气网
现在是吃草莓的季节,可我们知道草莓是一种比较娇气的水果,不容易保鲜。其实只是我们的方法没用对而已,要存储的草莓不能洗也不要去蒂,先用醋和水的泡5分钟在放入冰箱里保存,或者将草莓放在塑料袋,保鲜盒里再冷藏,草莓都能放四五天不坏,还可以将草莓冷冻,半年都不会坏。
方法一
草莓不要洗也不要去蒂部,选择没有烂的草莓,放入比例1:10醋和水浸泡5分钟捞出,沥干后放入冰箱,既能保持新鲜又无霉菌,可以放一周以上不坏,吃的时候不要忘记洗哦。
方法二
将要保存的草莓带筐装入大塑料袋中,扎紧袋口,防止失水、干缩变色,然后在0-3℃的冷库中贮藏,切忌贮温忽高忽低。这样可以显著延长草莓的贮藏寿命,保持果实色泽鲜美,风味良好。
方法三
将草莓放在保鲜盒里保存也会延长草莓的寿命,在保鲜盒下垫上一些餐巾纸,这样可以让盒子里面保持干燥。然后把草莓小心的放置在里面,然后再封上一层保鲜膜,放进冰箱的冷藏室里面。草莓只要不沾水,放四五天是不会有影响的。
方法四
如果你想要把草莓放置很久的话,那就只好采用冰冻的方式,首先我们先把草莓的叶子全部都去掉。然后拿出一个盘子或者是平铺在冰箱里面,等到在冰箱里面放几个小时冰冻的成型之后,我们再把草莓全部都放置在一个盒子里面,然后进行保存。这样保存可以放置几个月。
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