生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2019-11-07 来源:周六天气网
之前小编一直认错菠萝和凤梨是同一种水果,不是叫法不同而已。相信很多人小伙伴和小编一样吧!总是傻傻的分不清什么是菠萝什么是凤梨,其实他们还是存在着很大的区别只是长得相似而已,下面我们就一起来看看凤梨和菠萝有什么区别,怎么才能区分开他们。
产地不同
凤梨和菠萝外表很相似,但是它们的产地却完全不一样,市面上所售的凤梨是产自台湾,而菠萝则是产自海南等内地地区。
口味不同
一直以为它们的口味应该不会差的太远,但毕竟不是同种水果还是有一定的区别,菠萝很好吃,但并不是人人都能吃。吃前需要用盐水浸泡,否则吃起来口感酸涩,而凤梨不需用盐水浸泡,直接吃就很甜。
叶子不同
想要区别出他们还是很简单的,我们通过叶子就能判断出那个是菠萝那个是凤梨。菠萝的叶子边缘有很多锋利的锯齿,摸起来扎手,还有可能划破手指。而叶子平滑,没有锯齿的就是凤梨。
果皮不同
其实凤梨和菠萝是属于同一种凤梨科植物,只是产地不同,气候环境这些导致了他们在一些方面有差别,就比如成熟的菠萝表皮是黄色,闻起来有很浓的菠萝味,而凤梨成熟时表皮带青绿色。
果肉不同
菠萝最烦的就是去皮的时候,经常买菠萝吃的人就会发现削皮后还要拔去嵌入果肉的刺根才能食用,而凤梨没有刺根,削去皮即可食用。比菠萝吃起来要方便很多。
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