生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2019-10-22 来源:周六天气网
有时候因为忙碌就会忘记了已经开火热锅准备做饭,时间长了锅底就会被烧黑。若是不将锅底黑黑的一圈清理干净,做起菜来会让人觉得很糟心。那么该怎么处理锅烧干之后变黑的情况呢?一起来看看吧!
方法一:米饭发酵法
把剩米饭放到锅里静置很长一段时间,让米饭在锅中自然发酵。等时间充足了,米饭发酵后就会把锅里的黑的一起带走,这时候再将用过的米饭倒掉,将锅清洗干净即可。
方法二:加醋浸泡烧开
把锅里兑入适量的醋和水,先浸泡数小时,接着再用专用的清洁布擦洗。如果变黑的太多,就开小火慢慢的烧一下,这样烧热锅里黑的就会开始融化,再清洗就会容易一些。
方法三:酒精清洗锅底
酒精也是可以起到清洁的作用,但如果直接用酒效果更好。像白酒或者啤酒都可以。因为酒内里面就含有酒精,酒精的挥发度也很快,可以迅速的带走锅中的黑色物质。
方法四:用水果来去除
香蕉皮,苹果皮,柚子皮都可以用来摩擦锅上的黑物质。使用方法先在黑位置上涂上一点洗洁精或者牙膏,接着再用水果摩擦。
大家要注意,要处理锅烧干变黑的情况的时候,千万不要用钢丝球刷洗锅底,这样会伤害锅底的涂层,最好是用专业的清洁布来清洗。
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