生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-03-25 来源:周六天气网
导语:节气中的最后两个节气是一年中最冷的时节,即小寒和大寒。但毕竟是两个不同的节气,气候难免会有一点差异,肯定是有一个时节更冷一些。那么到底小寒与大寒哪个冷一些呢?现在我们通过以下小寒大寒天气的特点介绍进行了解。
小寒与大寒哪个冷一些 小寒大寒天气的特点
小寒大寒节气
小寒和大寒哪个更冷没有绝对的答案。不过,更多年份数据显示,小寒更冷一些。
小寒虽然带个“小”字,但最冷的节气是小寒而不是大寒。冬至前后虽然光线斜射最厉害,但是由于夏季以来,地表层积蓄的热量可以补充大量放热的散失。小寒期间,需得到和放出的热量趋于相等,也就是地表层贮存热量最少。所以,小寒节气天气最冷。这类似于一天中最高温度不是出现在中午而是在下午2时左右的原因。小寒过后,温度逐渐上升,所以大寒的平均温度反而比小寒略高。
闽南谚语有“小寒冷冻冻,寒到提火笼”的说法。说明尽管在南方地带,小寒节气也是很冷的。小寒节气寒冷是正常气候,天寒地冻,害虫将会被冻死,所以,谚语中也有“小寒寒,六畜安”。
不过也有说“小寒不冷大寒冷,大寒不冷倒春寒”的,这句的话的意思是说,一年当中就是小寒和大寒的节气是最冷的,对于大寒和小寒来说,在北方是那种干冷,这种冷也是只有北方人才能领略到,如果小寒的天气不冷,那么大寒就会冷,但是从往年的天气来看,大寒的天气几乎度是比不过小寒的天气,虽说是大寒,但是大寒是没有小寒的冷的,所以小寒要是不冷,估计大寒也是不会冷,一旦小寒和大寒不冷,那么对以晚春以后的天气及可能遭遇到倒春寒的情况。
小寒大寒
小寒大寒天气的特点:
中国南方地区冬暖显著,隆冬1月,霜雪交侵,常有冰冻,最低气温在零下10℃左右。而华南北部最低气温却很少低于零下5℃,华南南部0℃以下的低温更不多见。
华南冬季最低气温不低,有利于生产,也适宜发展多种经营。“受命不迁,生南国兮”的柑桔,生长一般要求最低气温不低于零下5℃、年温高于15℃,华南内绝大多数地区都能满足,副热带植物也几乎应有尽有。只所以如此,得天独厚的气候条件,应当是一个很重要的因素。
低海拔河谷地带,则是中国南方大部分地区隆冬最暖的地方,1月平均气温在12℃左右,只有很少年份可能出现0℃以下的低温。加之逆温效应十分显著,所以香蕉、芒果等热带水果能够良好生长。
大寒节气,大气环流比较稳定,环流调整周期大约为20天左右。此种环流调整时,常出现大范围雨雪天气和大风降温。当东经80度以西为长波脊,东亚为沿海大槽,我国受西北风气流控制及不断补充的冷空气影响便会出现持续低温。在我国部分地区,大寒不如小寒冷,但是,在某些年份和沿海少数地方,全年最低气温仍然会出现在大寒节气内。
大寒这时期寒潮南下频繁,是我国大部地区一年中的相当冷时期,铁路、邮电、石油、海上运输等部门要特别注意及早采取预防大风降温、大雪等灾害性天气的措施。农业上要加强牲畜和越冬作物的防寒防冻。
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