生粉是指用于勾芡的烹饪材料，而淀粉不仅指烹饪用的材料，还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉，而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广，生粉适合用来勾芡，而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
天气生活
2020-12-16
日期：2019-08-30 来源：周六天气网
月食（lunar eclipse ）又被称为月蚀，指月球被地影遮掩而发生的食。地球在背着太阳的方向会出現一条阴影，称为地影 。地影分为本影和半影两部分。本影是指没有受到太阳光直射的地方，而半影则只受到部分太阳直射的光线。
当月球运行进入地球的阴影（本影部分）时，原本可被太阳光照亮的部分，部分或全部不能被直射阳光照亮，使得位于地球的观测者无法看到普通月相的天文现象就是月食。月食发生时，太阳、地球、月球恰好或几乎在同一条直线上，因此月食必定发生在满月的晚上（农历十五、十六、或十七） ，如《说文》所说“日蚀则朔，月蚀则望” 。
每年发生月食数一般为2次，最多发生3次，有时一次也不发生。因为在一般情况下，月亮不是从地球本影的上方通过，就是在下方离去，很少穿过或部分通过地球本影，所以一般情况下就不会发生月食。据观测资料统计，每一个世纪中半影月食，月偏食、月全食所发生的百分比约为36.60％、34.46％和28.94％ 。
在21世纪共有230次月食，其中87次半影食，58次偏食和85次全食 。
古时候，人们不懂得月食发生的科学道理，像害怕日食一样，对月食也心怀恐惧。古代中国与非洲民间认为月食是“天狗吞月”，必须敲锣打鼓才能赶走天狗。
公元前2283年美索不达米亚的月食记录是世界最早的月食记录，其次是中国公元前1136年的月食记录。月食现象一直推动着人类认识的发展。早在汉朝时，中国天文学家张衡就弄清了月食的部分原理。他认为是地球走到月亮的前面把太阳的光挡住了，“当日之冲，光常不合者，蔽于地也，是谓暗虚，在星则星微，遇月则月食。”
公元前4世纪，亚里士多德从月食时看到的地球影子是圆的，而推断地球是球形的。公元前3世纪的古希腊天文学家阿利斯塔克(Aristarchus)和公元前2世纪的伊巴谷(Hipparchus)都提出通过月食测定太阳一地球一月球系统的相对大小。伊巴谷还提出在相距遥远的两个地方同时观测月食，来测量地理经度。2世纪，托勒密利用古代月食记录来研究月球运动，这种方法一直延用到今天。在火箭和人造地球卫星出现之前，科学家一直通过观测月食来探索地球的大气结构 。
月食可分为月偏食、月全食及半影月食三种。
地球的直径大约是月球的4倍，在月球轨道处，地球的本影的直径仍相当于月球的2.5倍。所以当地球和月亮的中心大致在同一条直线上，月亮就会完全进入地球的本影，而产生月全食。
而如果月球始终只有部分为地球本影遮住时，即只有部分月亮进入地球的本影，就发生月偏食。
太阳的直径比地球的直径大得多，地球的影子可以分为本影和半影。如果月球进入半影区域，太阳的光也可以被部分遮掩，即出现半影月食的天象。由于在半影区阳光仍十分强烈，月面的光度只是极轻微减弱，多数情况下半影月食不容易用肉眼分辨。所以有的人不称其为月食，认为月食只有月全食和月偏食两种。然而事实上半影月食是经常发生的 。
半影食始
月球刚刚和半影接触时称为半影食始，这时肉眼觉察不到。
初亏
标志月食开始。月球由东缘慢慢进入地影，月球与地球本影第一次外切。
食既
月球的西边缘与地球本影的西边缘内切，月球刚好全部进入地球本影内。
食甚
月球的中心与地球本影的中心最近。
生光
月球东边缘与地球本影东边缘相内切，这时全食阶段结束。
复圆
月球的西边缘与地球本影东边缘相外切，这时月食全过程结束。
月球被食的程度叫“食分”，它等于食甚时月轮边缘深入地球本影最远距离与月球视经之比。
半影食终
月球离开半影，整个月食过程正式完结[10] 。
在月全食的某个阶段，月亮会变成红色，很多人浪漫地认为这是月亮 “羞红了脸”，也有人认为这是不吉祥的预兆。实际上，这只是一种光的散射现象，是地球大气层中的正常现象。
太阳光是红、橙、黄、绿、蓝、靛、紫7种单色光按一定比例的复合。在月全食发生时，太阳发出的光到达月球前要先进入地球最外侧的透明而且致密的大气层。在大气层中，受到灰尘、云等的散射和吸收后，其他颜色光都向四面八方散射，而红色光线波长较长，不容易受到散射、吸收的影响，它可以顺利通过大气层，折射到地影中的月亮上，所以在月全食时看到的月亮就是红色的了。如果地球没有大气层，月球在月全食时就会变得完全黑暗。同样，在空气污染很严重的地方，由于大气对光的散射作用，即使是没有发生月食时，月亮看上去也会偏红。
但是在月偏食时，月球没有完全进入地球的阴影区，于是一部分月面会被太阳光照亮。虽然此时月球的黑暗部分仍是红色的，但是太阳光非常明亮，以至于在它的映衬下无法看到红月亮[12] 。
2010年
1月1日月偏食（初亏2：52，食甚3：23，复圆3：54）
6月26日日月偏食（初亏18：17，食甚19：38，复圆21：00）
2011年
6月16日月全食（初亏2：22，食甚4：12，复圆6：02）
12月10日-11日日月全食（初亏20：46，食甚22：32，复圆11日0：19
2012年
6月4日月偏食（初亏18：01，食甚19：03，复圆20：07）
11月28日半影月食。
2013年
4月26日月偏食（初亏3：52，食甚4：08，复圆4：25）
2014年
10月8日月全食（初亏17：14，食甚18：54，复圆20：34）
2015年
4月4日月全食。（初亏18：16，食甚20：01，复圆21：46）
2016年
2017年
8月8日月偏食（初亏1：23，食甚2：21，复圆3：19）
2018年
1月31日月全食（初亏19：48，食甚21：30，复圆23：11）
7月28日月全食（初亏2：25，食甚4：22，复圆6：20）
2019年
7月17日月偏食（初亏4：02，食甚5：31，复圆7：01）
2020年
注：标注时间均为北京时。
古时候，有一位名叫“目连”的公子。生性好佛，为人善良。十分孝顺母亲，但是，目连之母，身为娘娘，生性暴戾，为人好恶。
有一次，目连之母突然心血来潮，想出了一个恶主意：和尚念佛吃素，我要作弄他们一下，开荤吃狗肉。她吩咐做了三百六十只狗肉馒头，说是素馒头，要到寺院去施斋。目连知道了这事，劝说母亲不听，忙叫人去通知了寺院方丈。方丈就准备了三百六十只素馒头。藏在每个和尚的袈裟袖子里。目连之母来施斋，发给每个和尚一个狗肉馒头。和尚在饭前念佛时，用袖子里的素馒头将狗肉馒头调换了一下，然后吃了下去。目连之母见和尚们个个吃了她的馒头，“嘿嘿”拍手大笑说：“今日和尚开荤啦！和尚吃狗肉馒头啦！”方丈双手合十，连声念道：“阿弥陀佛，罪过，罪过！”事后，将三百六十只狗肉馒头，在寺院后面用土埋了。
这事被天上玉帝知道后，十分震怒。将目连之母打下十八层地狱，变成一只恶狗，永世不得超生。目连是个孝子，得知母亲打入地狱。他日夜修炼，终于成了地藏菩萨。为救母亲，他用锡杖打开地狱门。目连之母和全部恶鬼都逃出地狱，投生凡间作乱。玉帝大怒，令目连下凡投身为黄巢。后来“黄巢杀人八百万”，传说就是来收这批从地狱逃出来的恶鬼。
目连之母变成的恶狗，逃出地狱后，因十分痛恨玉帝，就窜到天庭去找玉帝算帐。她在天上找不到玉帝，就去追赶太阳和月亮，想将它们吞吃了，让天上人间变成一片黑暗世界。这只恶狗没日没夜地追，她追到月亮，就将月亮一口吞下去；追到太阳，也将太阳一口吞下去。不过目连之母变成的恶狗，最怕锣鼓、燃放爆竹，吓得恶狗吞下的太阳、月亮，又只好吐了出来。太阳、月亮获救后，又日月齐辉，重新运行。恶狗不甘心又追赶上去，这样一次又一次就形成了天上的日蚀和月蚀。民间就叫“天狗吃太阳”，“天狗吃月亮”。直到现在，每逢日蚀、月蚀时，不少城乡百姓还流传着敲锣击鼓、燃放爆竹来赶跑天狗的习俗[13] 。
【上海】今明天晴好气温低 周四起小雨报到
【安徽】中东部气温开始回升 南方雨雪渐减弱
