当前位置:首页 > 天气常识 > 中伏吃什么好 中伏养生最佳食物和食谱推荐

中伏吃什么好 中伏养生最佳食物和食谱推荐

日期:2021-07-20 来源:周六天气网

导语:入伏后我们一定要注意养生,尤其在最炎热的中伏期间,更是要注意生活的各个方面,不能马虎。那么,中伏吃什么好呢?首先,中伏天气炎热,自然是要多吃一些消暑食物,不过,这里的消暑并非是指冰凉的饮品等食物,而是一些新鲜的蔬果之类的。一起来看看下面的中伏养生最佳食物和食谱推荐。

中伏吃什么好 中伏养生最佳食物和食谱推荐

中伏吃什么好 中伏养生最佳食物和食谱推荐

中伏饮食

绿豆

夏季三伏天高温,人易出汗,使机体因丢失大量的矿物质和维生素而导致内环境紊乱,而绿豆中含有丰富无机盐、维生素。

在高温环境中以绿豆汤为饮料,可以及时补充丢失的营养物质,以达到“清热解暑”的效果。

喝茶

夏季喝茶不但可以驱暑消夏,还有很多保健效果。

茶叶所含的儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等多种成分,不但有解除油腻,帮助消化,减肥作用,而且还对心血管疾病如高血压、冠心病等有一定的防治作用。

吃面

将新小麦磨成面粉煮汤吃,吃后出一身汗,新粮营养丰富,发汗可以驱病,六月食汤饼是有科学道理的。

伏天除了喝热汤面,还可以吃过水面。将煮好的面条用凉水过出,拌上蒜泥,浇上卤子,不仅刺激食欲,而且“败心火”。

中伏吃什么好 中伏养生最佳食物和食谱推荐

中伏养生饮食

马铃薯

马铃薯含有维生素C,而且热量高。“情绪中暑”的人,最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰,马铃薯含有的矿物质和营养元素能作用于人体,改善精神状态。

紫薯

夏季预防心脑血管疾病、防过敏等问题是很多读者朋友都不得不面对的话题,从饮食的角度不妨吃点紫薯。

紫薯富含铁、硒元素和花青素。硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收。花青素是一种强有力的抗氧化剂,它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。花青素还能够增强血管弹性,改善循环系统,抑制炎症和过敏,改善关节的柔韧性。

山药

山药学名蓣薯,其中含有一种重要的营养成分,那就是薯蓣皂,被称为是天然的DHEA(又名青春素),其中含有各种荷尔蒙基本物质,有荷尔蒙之母的称谓,它能促进内分泌荷尔蒙的合成作用,能促进皮肤表皮细胞的新陈代谢,提升肌肤的保湿功能,并对改善体质也有一定的帮助作用。夏季饮食不节、偏食生冷极易导致肠胃不适,吃些山药也有帮助。

食谱推荐:

中伏吃什么好 中伏养生最佳食物和食谱推荐

中伏食谱

1、八宝鸡汤

材料:用料母鸡1只,猪肉250克,猪杂骨250克,党参5克,茯苓5克,炒白木5克,炙干草2.5克,熟地黄7.5克,白芍5克,当归7.5克,川穹3克,葱、生姜、料酒、味精、精盐各适量。

做法:将8种中药包入洁净的纱布内;将母鸡宰杀后,去毛和内脏,洗净。猪肉洗净,杂骨捶破。生姜拍破,葱切成节;将鸡、猪肉、药袋、杂骨放入锅内,加水适量,先用武火烧开,打去浮沫,加入葱、生姜、料酒,改用文火煨炖至烂,将药袋捞出不用,捞出鸡、猪肉放入另一锅内,滗入肉汤,加少许精盐、味精烧沸即成。

2、排骨豆芽汤

材料:新鲜排骨、黄豆芽、葱姜、料酒、盐。

做法:将排骨剁成小块,并用水焯一下洗净;葱切成段,生姜切成薄片。之后将黄豆芽清洗干净,与准备好的排骨一同下入锅中,加入适当清水和生姜片,以大火烧开,之后转为小火慢炖;1个小时左右排骨就差不多炖烂了,关心挑出姜片扔掉,在锅中加入少量盐和料酒进行调味,后加入一点葱花提味。

3、番茄疙瘩汤

材料:番茄1/2个(约30g),鸡蛋1枚,面粉50g,芝麻香油3ml,盐1g,油10ml。

做法:将面粉放入一个大碗中,加入适量的水用筷子和成小疙瘩,备用;番茄洗净,切成小丁;鸡蛋在碗中打散,待用;中火烧热锅中的油,放入番茄块翻炒片刻,加入200ml水煮开,转小火,放入小疙瘩煮熟,倒入蛋液再次烧开,离火,调入盐和芝麻香油,即可。

  相关推荐

入伏是什么节气 入伏是不是节气

头伏吃饺子的寓意是什么 头伏为什么要吃饺子

2021头伏吃什么好 头伏传统食物与养生食物推荐

二零二一年头伏是哪天 2021什么时候头伏

头伏为什么吃饺子 北方头伏吃饺子有什么说法

头伏饺子吃什么馅儿的好 头伏8大饺子馅防暑提食欲

三伏天祝福语怎么说 2021三伏天防暑降温祝福信息发朋友

2021中伏多少天 今年中伏是10天还是20天

2021中伏是哪一天 2021年什么时候进入中伏

2021中伏为什么是20天 中伏20天怎么定的

2021中伏热不热 2021中伏热还是末伏热

2021中伏是什么时候开始 2021年中伏天具体时间表

当前天气生活 养生健康 地方特产 地方文化 美食天下 天气旅游 天气资讯 天气常识

热门景点推荐