生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2021-06-17 来源:周六天气网
导语:夏天不仅天气炎热,还非常潮湿,这便容易积累湿气,滋生细菌,影响到身体健康。所以,我们一定要注意祛湿,尤其个人卫生是一定要做好的。那么,到底夏季闷热潮湿如何养生呢?夏天如何祛湿?下面小编为大家介绍夏季防暑祛湿这三方面须知。
夏季闷热潮湿如何养生
夏季闷热潮湿养生
1、饮食篇
天气渐热,暑热中还带有湿气,此时要多吃些具有清热利湿的食物,如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、丝瓜、黄瓜等。同时,还要及时补充水分,可以多喝些决明子茶、大麦茶、菊花茶、苦丁茶、绿豆汤等。
闷热潮湿的天气为皮肤湿疹的发作提供了条件,饮食上宜清淡,少吃动物脂肪、海鲜等辛辣肥腻、生湿助湿的食物。苦瓜、莴苣、油麦菜等“苦”味食物有利于清心祛暑、健脾开胃、促进消化。
另外,气温不断升高,如果食用过量生冷食物易伤害脾胃,可能会引起食欲不振、腹痛、腹泻等不适症状。建议食用冬瓜、白萝卜、番茄等利于改善肠胃功能的食物烹饪成的汤水,每餐进食需适量。
2、起居篇
家中要做到勤开窗通风,室内空气潮湿还可以使用除湿器、空调的除湿功能,不要长时间待在温度较低的空调房,注意肩颈保暖,隔一段时间活动四肢,以加速血液循环。
保证充足的睡眠,能维持身体各项机能正常运转,要顺应夏季阳长阴消的则律,早起晚睡(但勿晚过12点),适当增加午睡时间,以保持精力充沛。
3、情绪篇
天气逐渐炎热,情绪容易波动,建议要有意识地调节情绪,绘画、书法、下棋、种花、听轻音乐、散步等较安静平缓的运动,利于调养心境。
夏季除湿吃什么好?
夏季养生
1、芹菜
芹菜性凉,有清热、凉血止血的功效。同时也是夏天祛湿、清肠、缓解肝火旺盛的最好食品,尤其夏季芹菜比较新鲜,可以经常做菜食用。
2、大蒜
大蒜是祛除湿气较好的食材。夏季做菜的时候可以多放一些蒜调味,也可以直接炒蒜苗,做粥品或做汤的时候,可以直接放入蒜瓣一起熬煮。
3、红豆
大家都知道红豆补血,却不知道红豆还是祛湿食品吧,用红豆煮水喝,或者加上黑豆和绿豆一起煮水,可以很好的排出体内的湿气。但是要小心,大家在购买红豆的时候,一定要跟赤豆区分开,赤豆属于药类,吃多了会中毒,所以要仔细挑选。
4、薏米
薏米是生活中最常见的一种祛湿气食材,每天煮上一碗薏米红豆粥,即可以排毒祛湿,又能利尿消肿、清热排毒。
5、白扁豆
扁豆也是属于祛湿的一种食物,扁豆具有滋阴补肾、消暑祛湿的功效。白扁豆性味平和,一般人群都适合食用。尤其是脾胃虚弱的人,多吃一些白扁豆可以健脾和胃,此外,脾胃虚弱的老年人和白带过多的女性都可以通过食用白扁豆来进行食疗。
食谱:
夏季祛湿
1、赤小豆薏米粥
材料:赤小豆、薏米各80g。
做法:先提前用清水将准备好的赤小豆和薏米泡1小时,然后入锅加水大火煮沸,最后换小火煮1小时之后即可食用。
功效:其具有清热利尿,健脾渗湿的功效。
禁忌:对于脾胃虚寒、尿频者、孕妇等人群来说,如果体内湿热不重的话,尽量不要长期大量的食用。
2、薏米山药粥
材料:大米150g、薏米80g、山药50g
做法:先将薏米清洗,大火煮开后小火煮30分钟后加入大米、山药(去皮、切小块),继续煮至米熟汤稠即可。
功效:其具有健脾渗湿的功效。
禁忌:对于脾胃虚寒、孕妇人群来说尽量要少食或不食。
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